Với cách làm thịt heo sốt tương đơn giản hấp dẫn của chúng tôi đảm bảo các bạn sẽ tạo được bất ngờ cho cả gia đình mình đó ạ. Thơm ngon bổ dưỡng mà lại giúp đữa cơm nữa chứ. Các bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo công thức nhé!

Nguyên liệu:

2 chén thịt heo thăn

1 muỗng canh tỏi và gừng băm nhỏ

1 muỗng canh dầu ô liu

1 muỗng canh dầu mè

½ chén nước tương

4 muỗng canh đường

1 chén nước

1 muỗng canh nước mắm tỏi ớt

2 nhánh hành hoa xắt nhỏ.

Cách làm:

Mua thịt heo về, rữa sạch và cắt thịt heo thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo xào cùng dầu thực vật khoảng 3 phút, cho đến khi thịt không còn màu hồng nữa.

Trong bát vừa, kết hợp các thành phần gia vị còn lại, đổ thịt heo đã xào qua vào bát, cho vào nồi và đun sôi. Sau khi thịt sôi, hạ nhiệt và đun trong vòng 30 phút nữa hoặc cho đến khi nước sốt chỉ còn lại tầm 3 muỗng canh là được.

Tiếp tục, khuấy đều thịt trong nước sốt để đảm bảo chúng ngấm gia vị.

Cuối cùng, múc thịt ra dĩa, có thể rắc ít hành lá lên trên nếu muốn. Với món này các bạn ăn cùng với cơm nóng sẽ rất hấp dẫn đấy ạ.

Tag: